Суши с начинкой из медуз и креветок

• медуза - 200г
• креветки - 200г
• рис - 200г
• мята (сушеные, листья)
• соль, перец (молотый) - по вкусу
• укроп (зелень)
• морские водоросли

Медуз отварить и нашинковать, полученную массу смешать с толчеными сушеными листьями мяты. Мясо креветок измельчить и смешать с молотым перцем, солью и мелко нарубленной зеленью укропа.

Рис перебрать, промыть в холодной воде и отварить до готовности. Из рисовой каши сформовать маленькие лепешки, в центре каждой сделать углубление и положить сначала мясо медуз, затем креветки.

Все обернуть листьями морских водорослей и подать к столу.