Салат из свинины и мяса цыпленка с хреном васаби

• свинина (жареная) - 300г
• хрен васаби - 50г
• цыпленок (жареный, филе) - 100г
• лук репчатый - 1 шт.
• огурец соленый - 100г
• свекла - 100г
• сметана - 50г
• лук зеленый - 1 пучок
• капуста квашеная - 100г
• слива (маринованная) - 50г
• соль и перец (молотый) - по вкусу

Обжаренные в растительном масле свинину и мясо птицы измельчить, репчатый лук, соленые огурцы и вареную свеклу нарезать ломтиками, хрен натереть на мелкой терке.

Соединить подготовленные продукты в глубокой емкости и залить сметаной, разведенной сливовым маринадом.

Готовый салат выложить в салатник и украсить гарниром, приготовленным из рубленого зеленого лука, квашеной капусты, свеклы и маринованных слив.