Запеченные яблоки с творогом и брусникой

• яблоки (кисло-сладкие) - 3 шт.
• творог (9%) - 5 ст.л.
• мед - 1.5 ст.л.
• брусника - 2 ст.л.
• сливочное масло - 3 ч.л.
• ванилин 1 пачка

Яблоки помыть, срезать верх и аккуратно вырезать середину, сохраняя целостность дна и стенок.

Приготовить начинку из творога, меда, ванилина и брусники. Аккуратно размешать, стараясь не раздавить ягоды.

Разложить начинку в яблоки. Сверху положить по столовой ложке сливочного масла и запекать в разогретой до 180С духовке до мягкости яблока. На это уйдет от 20 до 40 минут в зависимости от размера и сорта яблок.