Запечённые яблоки с творогом и шоколадом

• яблоки (крупные) - 4 шт.
• творог - 100г
• сметана (20%) - 1 ст.л.
• сахар - 1/2 ст.л.
• шоколад молочный - 40г

Яблоки вымыть, вытереть насухо, после чего срезать верхушку каждого яблока и вырезать сердцевину так, чтобы дно и стенки оставались целыми, и образовалось место для начинки.

Для начинки творог растереть столовой ложкой со сметаной и сахаром. По желанию можно добавить к творогу изюм, цукаты или кусочки кураги.

Разложить творожную начинку в углубления в яблоках.

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.

Распределить растопленный шоколад поверх творожной начинки и переложить яблоки с творогом и шоколадом в форму для запекания. На дно формы налить немного воды, чтобы яблоки не только запекались, но и пропаривались.

Запекать фаршированные яблоки в духовке, разогретой до 180 градусов, около 30 минут.

Яблоки, запечённые с творогом и шоколадом, подавать в тёплыми или остывшими.