Гречневая каша с куриными потрохами

• гречневая крупа - 200г
• куриные сердечки - 300г
• куриная печень - 300г
• сметана - 100г
• морковь - 2 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• соль

Печень и сердечки промойте, порежьте.

Измельченные лук и морковь обжарьте на масле, добавьте куриные потроха, посолите, жарьте еще 5-7 минут. Добавьте сметану и готовьте под крышкой 40 минут.

Гречневую крупу промойте и сварите в подсоленной воде рассыпчатую гречневую кашу. Подавайте с готовыми куриными потрохами.