Канапе из черного хлеба с сосисками и помидорами черри
- черный хлеб - 300г
- сосиски (небольшие, тонкие) - вдвое меньше запланированного количества канапе
- помидоры черри - по количеству канапе
- майонез - 50г
- кориандр (молотый) - 2г
- укроп - 4 веточки
Хлеб нарезать ломтиками, разрезать их на треугольники и подсушить на сковороде.
Майонез смешать с кориандром и мелко нарезанным укропом. Смазать гренки соусом.
Сосиски отварить, разрезать вдоль на 2 части. На шпажку наколоть край сосиски, затем помидор, потом проткнуть шпажкой другой край сосиски и наколоть на хлеб с соусом. Украсить зеленью.