Канапе с творогом, черникой и курицей
- хлеб белый - 200г
- курица или ветчина (отварная, куриная) - 150г
- творог - 130г
- грецкие орехи - 80г
- черничный джем - 100г
- сметана - 50г
- ягоды смородины
- зелень
Творог перемешать с мелко нарубленными грецкими орехами и сметаной.
Хлеб нарезать тонкими ломтиками, подсушить в духовке. На подсушенный хлеб выложить толстым слоем творожно-ореховую массу, сверху нанести черничный джем. На каждую порцию положить тонкий ломтик куриного мяса или ветчины, сколоть шпажкой. Украсить канапе зеленью, ягодами смородины.