Канапе с сельдью и перепелиными яйцами
- хлеб белый - 200г
- сельдь (филе) - 300г
- перепелиные яйца (отварное) - по количеству канапе
- зелень - по вкусу
- сливочное масло - 70г
Батон нарезать ломтиками, срезать корку, вырезать квадратики, смазать маслом.
Сельдь нарезать тонкими ломтиками. Отварные перепелиные яйца обернуть ломтиками сельди, выложить на батон, сколоть шпажкой. Канапе украсить зеленью.