Суп-пюре из яблок и слив с рисом

• яблоки - 400г
• сливы (консервированные, мороженые или свежие) - 200г
• сахар - 60г
• сливочное масло - 50г
• пшеничный хлеб - 200г
• рис - 150г
• вода - 1.2 л

Рис сварить до готовности.

Свежие яблоки нарезать, сложить в кастрюлю, добавить сахар, сливы, залить водой и варить на слабом огне, периодически помешивая, до тех пор, пока яблоки не станут мягкими.

Все сваренные продукты вместе с отваром в горячем виде протереть через сито, довести до кипения и проварить 3-5 мин. Суп заправить по вкусу сахаром, солью, маслом. Отдельно подать гренки.