Чипсы с луком из домашнего лаваша

• мука - 4 стакана
• молоко - 2 стакана
• сахар - 1 ст.л.
• дрожжи (сухие) - 1 ст.л.
• лук репчатый - 1 шт.
• растительное масло - 1 ст.л.
• соль (и для посыпки) - 1 ст.л.

Луковицу (или зеленый лук) мелко нарежьте, смешайте со всеми перечисленными продуктами и поместите в теплое место.

Когда тесто подойдет, отделите от него небольшие кусочки и раскатайте их с помощью растительного масла (без муки) в очень тонкие пласты.

Подготовленные пласты обжарьте с обеих сторон на сухой сковороде.

Остывшие лепешки нарежьте одинаковыми кусочками и посыпьте солью (или измельченной зеленью).

Запекайте, помешивая, в микроволновой печи 4 минуты при среднем режиме или в духовке 10 минут при средней температуре. Подавайте чипсы с луком из лаваша к супам-пюре, добавляйте в овощные салаты и т. п.