Куриные отбивные с ананасами в духовке

• курица - 1 кг
• твердый сыр - 80-100г
• ананас (консервированный) - 300-400г
• сметана - 3 ст.л.
• майонез - 2 ст.л.
• растительное масло - 1 ст.л.
• черный перец (молотый)
• соль - по вкусу

Филе разрезать вдоль на 2 части, отбить через пленку, посыпать солью и перцем, полить жидкостью от консервированных ананасов и оставить на 10 мин.

Застелить противень фольгой, смазать ее маслом, выложить филе. Колечки ананасов разрезать пополам. Уложить на филе. Смазать ананасы смесью сметаны и майонеза. Запекать в разогретой до 180-200C духовке 20 мин. Посыпать тертым сыром и запекать еще 20 минут.