Чипсы из семян льна с овощами

• лён (семена) - 90г
• помидор - 2 шт.
• перец болгарский - 1/2 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• лук репчатый - 1/2 шт.
• соль морская - 1/2 ч.л.
• паприка (сладкая) - 1/2 ч.л.
• орегано - 1/2 ч.л.

Порезанные небольшими кусочками овощи измельчить в чаше блендера, добавить соль, паприку, орегано и еще раз прокрутить в чаше блендера.

Измельченную овощную массу переложить в кастрюльку, добавить семена льна, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 5-6 часов или на ночь.

Застелить противень плотной бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Переложить овощную массу на противень и лопаткой аккуратно распределить тонким слоем. Поставить в нагретую до 50-70С духовку.

Через несколько часов посмотреть, если немного подсохло, то ножом аккуратно прорезать бороздки будущих чипсов.

Сушить в духовке 5-12 часов. Все зависит от температуры в духовке и толщины овощного слоя.