Чипсы из лука

• яйцо (белки) - 4 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• панировочные сухари - 2 стакана
• мука - 1 стакан
• соль и специи - по вкусу

Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами толщиной около 5 мм. Аккуратно разделить на ломтики.

Взбить белки. В небольшую мисочку насыпать муку и добавить специи по вкусу. В отдельной мисочке смешать со специями панировочные сухари.

Выложить лук сначала в муку, затем обмакнуть во взбитый белок и обвалять в панировочных сухарях.

Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, и запекать в разогретой до 180С духовке примерно 20 минут до румяности. Сразу же подавать к столу с соусом по вкусу.