Запеченные овощи с пряностями

• брокколи (нарезанные соцветия) - 4 стакана
• тыквы - 2 стакана
• лук репчатый (красный) - 1 шт.
• оливковое масло - 1.5 ст. л.
• специи - по вкусу
• соль
• черный перец - по вкусу.

Тыкву и луковицу нарежьте кубиками, брокколи разберите на небольшие соцветия.

Разогрейте духовку до 180С. Равномерно разложите овощи на противне или в форме для выпечки. Добавьте масло, приправу, соль, перец и перемешайте. Запекайте в течение 45 минут, периодически переворачивая овощную массу.