Рыба в ароматном маринаде с зеленью

• рыба (свежая) - 1 кг
• для маринада: укроп и петрушка (рубленая, зелень) - 2 ст.л.
• черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
• лимон - 1 шт.
• соль - по вкусу

Подготовленные для маринования кусочки рыбы переложить в эмалированную миску, по вкусу посолить и поперчить.

Добавить рубленую зелень укропа и петрушки, полить лимонным соком, перемешать и выдержать в холодном месте около часа. Спустя указанное в рецепте время рыбу можно подавать к столу.