Маринад для фаршированных овощей
- вода - 1 л
- уксус - 1 стакан
- сахарный песок - 1 ст.л.
- соль - 1/3 ст.л.
- зелень (рубленая) - по вкусу
- специи - по вкусу
Из всех компонентов приготовить горячий маринад и дать ему остыть под крышкой.
Залить фаршированные овощи (лучше баклажаны) холодным маринадом и хранить в холодильнике.