Фруктовый салат с бананами, кокосовой стружкой и кокосовым молоком

• бананы - 200г
• морковь - 50г
• сахарная пудра - 100г
• яблоки - 150г
• виноград - 300г
• кокосовое молоко - 250 мл
• кокосовая стружка - 50г

Бананы мелко порежьте. Морковь натрите на крупной терке и засыпьте на некоторое время сахарной пудрой, чтобы она дала сок. Яблоки натрите на терке. Виноградные ягоды размягчите толкушкой и засыпьте небольшим количеством сахарной пудры. Кокосовое молоко охладите.

С приготовленных ингредиентов слейте настоявшийся сок и соедините с кокосовым молоком, тщательно перемешивая. Фрукты соедините, хорошо перемешайте и выложите в салатницу.

Готовый салат заправьте кокосово-фруктовым молоком и посыпьте разноцветной кокосовой стружкой. Украсьте кусочками бананов, яблок и виноградинками.