Салат из бананов и моркови со сметаной

Бананы средних размеров разрежьте по длине на четыре пластины одинаковой толщины, порубите эти пластины на кубики, но не мельчите.

Очищенную морковь натрите на крупной терке, смешайте с бананами и выложите в 4 формочки.

Сметану со сгущенным молоком взбейте миксером или венчиком до образования однородной массы, постепенно добавляя ванильный сахар.

Далее всыпьте тертую цедру и продолжайте взбивать 1-2 мин. Взбитую массу выложите в формочки и уберите в холодильник на 3-4 ч.

Салат лучше подавайте к кофе или к коктейлю.