Фруктовый салат с бананами, ежевикой и орехами
- ежевика - 400-500г
- грецкие орехи - 100г
- бананы - 300г
- для соуса: яйцо (желток) - 2 шт.
- сахар - 170г
- малина - 60г
- лимонная цедра
Ягоды ежевики выложите в салатницу. Очищенные грецкие орехи потолките и посыпьте ими ягоды ежевики. Бананы нарежьте кубиками и выложите на ягоды, перемешайте. Взбейте яичные желтки с сахаром. Цедру лимона натрите на терке и добавьте в яичную массу. Полученным соусом полейте салат. Украсьте ягодами малины.