Салат из мяса птицы с бананами и спаржей
- бананы - 100г
- птица (курица, утка) - 60г
- ветчина - 100г
- салат (зеленый) - 100г
- спаржа - 75г
- лимонный сок - 80г
- помидоры - 50г
- майонез - 70г
- яичный ликер - 40г
- соль перец - по вкусу
Отварите мясо домашней птицы или дичи со специями, разделайте ее, отделив мясо от костей, и нарежьте небольшими кусочками.
Банан нарежьте кубиками. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Спаржу нарежьте кусочками. Приготовленные продукты смешайте и полейте лимонным соком.
В майонез добавьте соль, перец, яичный ликер и тщательно перемешайте.
Приготовленным соусом залейте салат и поставьте в холодное место на 1-2 ч. Украсьте измельченным зеленым салатом и кружочками помидоров.