Салат из редиса со щавелем, яблоками и сметаной

• редис - 10-12 шт.
• щавель - 300г
• яблоко - 2-3 шт.
• лук зелёный - 1 пучок
• чеснок - 3-4 зубчика
• сметана - 1/3 стакана
• сахар - по вкусу
• соль - по вкусу

Яблоко, зелень и редис вымыть и обсушить на бумажном полотенце.

Щавель тонко нашинковать, добавить нарезанный кружками редис, мелко нарезанный лук, натертые на крупной терке яблоки и пропущенный через пресс чеснок. Тщательно перемешать.

Для салатной заправки в отдельной миске смешать сметану с сахаром и солью. Добавить заправку в салат и перемешать.