Редька с маслом

• редька - 130г
• лук репчатый - 1/4 шт.
• масло хлопковое - 10г
• уксус (3%) - по вкусу
• перец - по вкусу
• зелень - по вкусу
• соль.

Редьку, нарезанную соломкой, ошпаривают, соединяют с нарезанным репчатым луком и заправляют растительным маслом, уксусом, солью и перцем. При подаче посыпают зеленью.