Шампиньоны в луковом маринаде, запеченные в духовке

• шампиньоны - 500г
• репчатый лук - 1 головка
• растительное масло - 2 ст.л.
• лимонный сок - 1 ст.л.
• или белое вино (сухое) - 2 ст.л.
• соевый соус - 1 ст.л.
• черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.

Шампиньоны при необходимости очистить. Лук нарезать кольцами. Соединить лук и шампиньоны, посыпать перцем.

Для маринада смешать масло, соевый соус, лимонный сок или вино. Полить грибы с луком. Мариновать в холодильнике 1-2 ч.

Разогреть духовку до 200C. Выложить шампиньоны и лук в смазанную маслом форму для запекания или на противень. Запекать 10-12 мин, достать, перемешать и запекать до готовности (еще 10-12 минут).