Шампиньоны в чесночном маринаде, запеченные в духовке
- шампиньоны - 500г
- для маринада: чеснок - 2 зубчика
- растительное масло - 2 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- уксус - 1 ст.л.
- травы (сушеные) - 1 ч.л.
- паприка - 1/2 ч.л.
- черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
Шампиньоны при необходимости очистить, промыть, обсушить.
Подготовленные шампиньоны сложить в плотный полиэтиленовый пакет. Добавить мелко нарезанный чеснок и остальные компоненты маринада. Завязать пакет и энергично потрясти. Оставить мариноваться грибы в пакете на 15 мин.
Разогреть духовку до 200C. Выложить шампиньоны в смазанную маслом форму для запекания или на противень. Запекать 10 мин, достать, перемешать и запекать до готовности (еще 5-10 минут).