Готовим.РУ Готовим.РУ

Шампиньоны в чесночном маринаде, запеченные в духовке

  • шампиньоны - 500г
  • для маринада: чеснок - 2 зубчика
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • уксус - 1 ст.л.
  • травы (сушеные) - 1 ч.л.
  • паприка - 1/2 ч.л.
  • черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.

Шампиньоны при необходимости очистить, промыть, обсушить.

Подготовленные шампиньоны сложить в плотный полиэтиленовый пакет. Добавить мелко нарезанный чеснок и остальные компоненты маринада. Завязать пакет и энергично потрясти. Оставить мариноваться грибы в пакете на 15 мин.

Разогреть духовку до 200C. Выложить шампиньоны в смазанную маслом форму для запекания или на противень. Запекать 10 мин, достать, перемешать и запекать до готовности (еще 5-10 минут).

Подобрано Готовим.РУ