Кабачки, жареные с яблоками и имбирем
- кабачок - 1 шт.
- репчатый лук - 1 головка
- яблоко - 2 шт.
- растительное масло - 3 ст.л.
- соевый соус - 1-2 ст.л.
- имбирь (сушеный, молотый) - 1 щепотка
Кабачок и яблоки нарезать кубиками.
Лук измельчить. Обжарить на масле лук до прозрачности, добавить имбирь. Выложить яблоки и кабачок, полить соевым соусом, жарить до мягкости.