Кейл, тушенный с чесноком

• чеснок - 3 зубчика
• оливковое масло - 2 ст.л.
• красный перец (жгучий) - по вкусу
• капуста кейл - 250г
• лимонный сок - 1 ст.л.
• вода - по необходимости
• мёд - 1 ч.л.

Листьев капусты кейл нарвать на небольшие кусочки, вырезав предварительно жесткий стебель.

На горячую сковороду налить оливковое масло, добавить нарезанный чеснок, жгучий красный перец и слегка подрумянить.

Выложить к чесноку капусту кейл и готовить на сильном огне, постоянно перемешивая. При необходимости для сохранения сочности подлить немного воды. Добавить лимонный сок и мёд, перемешать.

Готовую тушеную капусту кейл подавать к столу горячей.