Картофель с цуккини и помидорами в горшочках

• картофель - 500г
• цуккини - 500г
• помидор - 2-3 шт.
• овощной бульон - 100 мл
• сливки - 100 мл
• сыр - 100г
• укроп и петрушка (зелень) - 1 пучок
• красный и черный перец (молотый)
• соль

Картофель очистить, вымыть, нарезать кружочками. Помидоры и цуккини вымыть, нарезать кружочками. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить. Сыр натереть на крупной терке.

Картофель, цуккини и помидоры уложить слоями в горшочки, посолить, поперчить, залить сливками, смешанными с бульоном, поставить на 20 минут в предварительно разогретую духовку. Затем посыпать сыром, довести до готовности.

При подаче к столу посыпать зеленью укропа и петрушки.