Готовим.РУ Готовим.РУ

Суп из морского окуня с кукурузой в горшочках

  • морской окунь (филе) - 500г
  • кукуруза (консервированная) - 200г
  • белое вино - 20 мл
  • кукурузное масло - 20 мл
  • кукурузный крахмал - 5г
  • лук зеленый - 1/2 пучка
  • соль

Филе морского окуня промыть, нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть вином, оставить на 10 минут. Зеленый лук вымыть, нарубить.

В порционные горшочки положить рыбу, кукурузу, залить горячей водой, добавить кукурузное масло, посолить, варить 15 минут, добавить разведенный водой крахмал и варить в течение 2 минут.

Суп подать к столу в горшочках, положив в каждый зеленый лук.

Подобрано Готовим.РУ