Готовим.РУ Готовим.РУ

Суп из утки со спагетти в горшочках

  • утка (мясо) - 300г
  • спагетти - 50г
  • розмарин и базилик (зелень) - 1 пучок
  • картофель - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • перец
  • соль

Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Помидор вымыть, нарезать кубиками. Зелень розмарина и базилика вымыть, нарубить.

Мясо утки промыть, залить 1,2 л воды, сварить бульон. Мясо утки вынуть, нарезать, бульон процедить, перелить в горшочек, довести до кипения, положить картофель, морковь, спагетти и помидоры, посолить, поперчить, варить до готовности.

Разлить суп по тарелкам, добавить в каждую мясо утки и зелень.

Подобрано Готовим.РУ