Готовим.РУ Готовим.РУ

Суп из свинины с цветной капустой и болгарским перцем в горшочках

  • мясной бульон - 1.5 л
  • свинина (отварная) - 200г
  • цветная капуста (замороженная) - 200г
  • картофель - 2 шт.
  • болгарский перец - 2 шт.
  • укроп (зелень) - 1/2 пучка
  • соль

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать соломкой. Мясо нарезать соломкой. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать.

Бульон довести до кипения, разлить по горшочкам, добавить картофель, болгарский перец, мясо и цветную капусту, посолить, готовить в предварительно разогретой духовке.

При подаче к столу добавить в каждый горшочек зелень укропа.

Подобрано Готовим.РУ