Суп из свинины с брокколи в горшочках
- мясной бульон - 1.5 л
- свинина (отварная) - 200г
- брокколи (замороженная) - 200г
- картофель - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- укроп и петрушка (зелень) - 1 пучок
- красный и черный перец (молотый)
- соль
Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать. Мясо нарезать соломкой.
Бульон довести до кипения в горшочке, добавить картофель и брокколи, посолить, поперчить, варить до готовности.
Перед подачей в суп с брокколи добавить мясо и зелень укропа и петрушки.