Салат из вареного языка с ветчиной и грибами

• язык свиной (отварной) - 200г
• ветчина - 200г
• шампиньоны (маринованные, нарезанные) - 1 банка
• огурец соленый - 4 шт.
• маслины - 1 банка
• лук репчатый или шалот - 1 шт.
• зелень - по вкусу
• майонез (или сметана) - по вкусу
• кунжут (или семена льна) - по желанию

Нарезать соломкой огурцы, вареный язык и ветчину.

Слить воду с маслин. Маслины нарезать кружками и высыпаем к остальным ингредиентам.

Нарезать лук полукольцами. Добавить в салат лук, грибы, зелень. Хорошенько перемешать.

Заправить салат сметаной или майонезом перед подачей на стол, поперчить и посолить по вкусу. Подать салат с языком, ветчиной и грибами, украсив по желанию кунжутом или семенами льна.