Свекла, маринованная или квашеная с орехами

• свекла - 500г
• грецкие орехи (очищенные) - 1/2-3/4 стакана
• чеснок - 2 зубчик
• кинза (семена) - 1 ч.л.
• стручковый перец и соль - по вкусу

Маринованную или квашеную свеклу нарезать кубиками.

Очищенные грецкие орехи, чеснок и стручковый перец хорошо истолочь, добавить толченые семена кинзы, развести 1-2 ст. ложками маринада или рассолом, затем добавить подготовленную свеклу и хорошо перемешать.