«Копченая» в чайной заварке мойва

• мойва (свежая) - 500г
• масло растительное - 1 стакан
• чай крепкий - 1 стакан
• соль - 1 ст.л.
• перец чёрный (горошком) - по вкусу
• лавровый лист - по вкусу
• корица - по вкусу
• сок лимона - по вкусу
• майонез - по вкусу

Свежую мойву положить в толстостенную посуду.

Для приготовления состава для копчения растительное масло и заварной чай смешать, добавить соль, перец, лавровый лист и корицу. Этой смесью залить мойву и поставить на слабый огонь. Варить в течение 30 минут. По желанию можно добавить майонез.