Маринад для тыквы перцовый

• тыква - 500г
• уксус (3 %) - 1 стакан
• сахарный песок - 1/2 стакана
• лавровый лист - 5 шт.
• черный перец (горошек) - 10 шт.
• душистый перец (горошек) - 10 шт.

Залить уксусом сахарный песок, добавить измельченный лавровый лист, горошины черного перца и все перемешать. Маринад вскипятить, остудить и залить им подготовленную тыкву. Хранить в холодильнике, использовать для салатов или гарнира.