Маринад со сметаной чесночный для мяса
- домашняя птица - 1 шт.
- для маринада: соль - 1 ч.л.
- сметана - 100 мл
- перец (молотый) - 10г
- чеснок - 1 головка
Подготовленную тушку домашней птицы натереть со всех сторон хорошо подсоленной сметаной и по вкусу поперчить. Обсыпать тушку рубленым чесноком, втереть его в мясо и дать настояться 2 часа в холодном месте.