Маринад чесночно-лимонный для курицы

• сок - 1 лимона
• лук репчатый - 2 шт.
• черный перец (молотый) - 1 ч.л.
• чеснок - 3 зубчика (крупные)
• соль - 1/2 ч.л.
• вода - 1/2 стакана

Смешать лимонный сок с холодной кипяченой водой. Добавить мелко нарубленный лук, черный молотый перец и растертые с солью дольки чеснока. Подготовленные целые тушки цыплят полить холодным маринадом и оставить на 2.5 часа.