Соус уксусный с пряными травами

• яблочный уксус - 100 мл
• винный уксус - 100 мл
• чеснок - 3 зубчика
• орегано (зелень) - 10г
• базилик (зелень) - 5г
• розмарин (зелень) - 5г
• тимьян (зелень) - 5г
• белый перец (молотый) - 2г

Винный и яблочный уксусы смешать, после чего добавить нашинкованную зелень орегано, базилика, розмарина и тимьяна, ввести измельченный чеснок и всыпать белый перец.

Полученную массу слегка взбить с помощью венчика.

Готовый соус подать на стол к мясу или рыбе.