Пюре из запеченной тыквы с яблоками

• мускатная тыква - 1 кг
• яблоко - 3-4 шт.
• сахар - 1 ст.л.
• корица - 1 щепотка
• мускатный орех - 1 щепотка

Разогреть духовку до 200C.

Тыкву, не очищая, разрезать на 2 части, удалить семена. Выложить на противень мякотью вверх, посыпать специями и сахаром. В углубление тыквы положить четвертинки очищенных от кожуры и сердцевины яблок, накрыть фольгой. Запекать в духовке до мягкости (40-60 мин).

Ложкой вынуть мякоть тыквы, добавить запеченные яблоки, измельчить в блендере.