Белокочанная капуста, тушеная с яблоками
- капуста - 1 кочан
- яблоки - 4-5 шт.
- морковь - 1 шт.
- растительное масло
- перец, соль
- сахар
- корица (молотая) - по вкусу
Капусту нашинковать, морковь натереть на терке, обжарить все в масле. Влить 50-100 мл воды, тушить под крышкой 10-15 мин.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками, выложить в сотейник к капусте. Добавить соль, сахар, специи и тушить до готовности.