Хачапури ленивые из лаваша

• лаваш тонкий - 2 шт.
• сулугуни - 200г
• укроп (зелень) - 50г
• петрушка, кинза, базилик
• растительное масло (для жарки)

Разрезать каждый лаваш на 4 равные части. В центр каждого из получившихся квадратов положить мелко нарезанный или тертый на крупной терке сулугуни, посыпать мелко нарубленной зеленью.

Свернуть лаваши конвертом. Обжарить хачапури на сковороде в растительном масле по 3 мин с каждой стороны. Подавать к столу теплыми.