Пикантный салат из чернослива с орехами

• чернослив - 400г
• грецкие орехи - 1 стакан
• чеснок - 3-4 дольки
• соль
• лимонный сок - по вкусу
• майонез
• сахарная пудра.

Крупный чернослив залейте холодной водой и оставьте на несколько часов. Когда сливы набухнут (следите, чтобы не слишком размякли) осторожно выньте из ни косточки. 1 ст. очищенных грецких орехов разотрите в ступке с 3-4 дольками чеснока до однородной массы, добавьте немного соли, лимонного сока, нафаршируйте этой массой чернослив уложите в салатник, и залейте майонезом, смешанным с небольшим количеством сахарной пудры