Крупеник с лисичками

• лисичек - 300 г
• риса - 1 стакан
• луковицы - 2
• мясного бульона - 500 мл
• перец
• соль.

Взять рис, промыть дать ему обсохнуть, затем прокалить его на сковородке до подрумянивания вместе с измельченным луком. Добавить к рису мясной бульон и прокипятить все это на медленном огне примерно 20 минут.

Добавить к рису с луком обжаренные лисички, все перемешать, по вкусу добавить соль и перец. Подавать к столу можно с тертым сыром или томатным соусом.