Арбуз, фаршированный фруктами II

• арбуз (небольшой) - 1 шт.
• апельсины - 2 шт.
• апельсин (сок) - 1 шт.
• лимон (сок) - 1/2 шт.
• сахар - 50г
• белый ром - 20 мл
• мед - 1 ст. л.
• ванильное мороженое - 4 шарика
• порубленные фисташки - 1 ч. л.

С арбуза срезать крышку (третью часть) и столовой ложкой вынуть из него всю мякоть. Убрать зерна и нарезать фруктовую мякоть полосками. Апельсины очистить и вынуть из долек мякоть, которую нарезать кусочками. Полоски арбуза и кусочки апельсинов смешать в миске. Край половинки пустого арбуза вырезать полукружиями. Положить в пустой арбуз фруктовый салат. Апельсиновый и лимонный соки кипятить с сахаром до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Затем сироп остудить и размешать с медом. Полить салат соусом, положить на него шарики ванильного мороженого и посыпать порубленными фисташками.