Окрошка из фруктов

• фруктовый настой - 300 мл
• яблоки - 40г
• дыня - 20г
• персик - 50г
• вишня - 40г
• щавель - 15г
• салат - 20г
• ксилит - 10г
• сметана - 15г.

Очистить дыню, яблоки, нарезать кубиками. Персики ошпарить и очистить от кожицы, а мякоть измельчить. Промыть вишню, удалить косточки. Щавель и салат порубить. Растереть вишню, кожуру от фруктов, залить кипятком и 1.5-2 часа готовить настой. Приготовленные фрукты залить настоем. Подавать со сметаной и ксилитом.