Готовим.РУ Готовим.РУ

Паштет из куриной печени с морской капустой

  • куриная печень - 300г
  • морская капуста (консервированная) - 100г
  • соевое масло - 50г
  • сливочное масло - 100г
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • соль и черный перец (молотый) - по вкусу

Обжарить на соевом масле измельченные морковь, лук и куриную печень. Все остудить и дважды пропустить через мясорубку.

В полученную массу добавить измельченную морскую капусту, соль, перец, размягченное сливочное масло и все перемешать. Готовый паштет поставить на несколько минут в холодильник и затем подать к столу с рисовыми лепешками.

Подобрано Готовим.РУ