Паштет из куриной печени с морской капустой
- куриная печень - 300г
- морская капуста (консервированная) - 100г
- соевое масло - 50г
- сливочное масло - 100г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- соль и черный перец (молотый) - по вкусу
Обжарить на соевом масле измельченные морковь, лук и куриную печень. Все остудить и дважды пропустить через мясорубку.
В полученную массу добавить измельченную морскую капусту, соль, перец, размягченное сливочное масло и все перемешать. Готовый паштет поставить на несколько минут в холодильник и затем подать к столу с рисовыми лепешками.