Паштет из мяса индейки с грибами и сельдереем

• индейка (филе отварное) - 300г
• горчица - 20г
• сливочное масло (размягченное) - 20г
• яйцо (вкрутую) - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• грибы - 100г
• сельдерей - 1 корень
• петрушка и укроп (зелень)
• соль - по вкусу

Филе индейки, яйцо, зелень и лук пропустить через мясорубку. Горчицу смешать со сливочным маслом. Корень сельдерея измельчить. Грибы очистить, тщательно промыть и мелко нарезать.

Соединить все продукты, посолить, хорошо перемешать и поставить на несколько минут в холодильник. Готовый паштет подавать как самостоятельное блюдо.