Салат из ананасов, абрикосов, чернослива и сгущенки
- ананасы - 200г
- абрикосы - 100г
- чернослив - 100г
- молоко сгущенное - 70г
- фисташки (измельченные) - 50г
- брусника - 50г
- сливки - 70 мл
Чернослив заливают горячей водой, оставляют на 30-40 минут для набухания, затем удаляют косточки, мякоть мелко нарезают.
Мякоть ананасов нарезают небольшими кубиками. Абрикосы разрезают на 2 части, удаляют косточки.
Сливки взбивают со сгущенным молоком.
В салатник слоями кладут ананасы, затем абрикосы, чернослив и поливают приготовленным соусом. Сверху посыпают фисташками и украшают брусникой.