Салат ананасовый со сливами, мандаринами и творожно-йогуртовым соусом

• ананасы - 200г
• слива - 100г
• изюм (без косточек) - 50г
• мандарины - 4 шт.
• йогурт - 100г
• творог - 100г
• шоколадная стружка - 2 ст.л.
• сахар - 1 ст.л.
• орехи грецкие (измельченные) - 1 ст.л.
• ванилин - по вкусу

Изюм заливают горячей водой и оставляют на 30 минут для набухания. Мякоть ананаса нарезают небольшими кусочками. Мандарины очищают, делят на дольки. Сливы разрезают на 2 части, удаляют косточки.

Творог растирают с сахаром, ванилином, смешивают с орехами, йогуртом и аккуратно смешивают с фруктами.

Готовый салат посыпают шоколадной стружкой.