Фруктовый салат из цитрусовых с йогуртом
- мандарины - 3 шт.
- апельсины - 2 шт.
- грейпфрут (красный) - 1 шт.
- лайм - 1 шт.
- йогурт - 100г
- сахар - 4 ст.л.
С апельсинов срезают кожуру тонко по спирали и откладывают для украшения. Цитрусовые очищают и нарезают небольшими кусочками.
Из йогурта и сахара готовят крем, заливают им фруктовую массу и ставят в холодильник на 30 минут.
Готовый салат украшают спиралями из апельсиновой кожуры.